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营养专家:方便面健康“吃”法

2已有 484 次阅读  2012-10-07 00:29   标签方便面  健康 

方便面是一种高盐、高脂肪、高碳水化合物、低蛋白、低营养素的食物。一般而言,方便面每包含盐量超过2g,脂肪含量超过22g,碳水化合物一般超过45g,蛋白质基本上10g以内。长期食用会造成营养不良,这与我们所提倡的食物种类多样、营养均衡原则是相违背的,建议能少吃则少吃,能不吃则不吃。

如果非吃不可,有什么方法可以让方便面吃得更健康?

我们常说“没有不好的食物,只有不合理的膳食搭配”。如果一定要吃,方便面的健康食用方法也有很多,如把第一次煮或者泡过的汤水倒掉在重新加水泡煮,或少放调料,在吃方便面的时候同时增加蔬菜水果及蛋白质的摄入等,如在食用方便面的时候可以加一个煮鸡蛋,这样食用营养会全面一些;还有吃过方便面后在下一餐尽可能的选择清淡的饮食,以达到油盐摄入量的平衡,并且多食用果蔬类食物。


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