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深圳西贝莜面村

2已有 494 次阅读  2010-05-29 15:47   标签深圳  贝莜 

西贝莜面村位于香蜜湖,是一家山西风味的餐馆。

 

 

这是门口的招牌门口的和远处的停车场停满了车,生意很红火。

 

 

一楼大厅的就餐者和明厨。

 

 

小妹和明厨。

 

 

厨师和明厨。

 

 

拌菜苗,期待清淡,稍嫌油腻。

 

 

拌黄瓜,本应清新,略感乏味。

 

 

肉皮冻,做工精细,别具风味。

 

 

烤羊排,恰到好处,香酥鲜美。

 

 

野菜,一丝苦涩,一缕甘甜。

 

 

功夫鱼,一种加醋炖了很久以至于鱼刺都酥软了的鱼。鲜不见了,香却是独到的。

 

 

羊汤,清澈剔透,鲜美香溢。

 

 

凉糕,清香甘甜,地方风味。

 

 

羊蝎子,味道浓郁,香气搅起沉淀的记忆。

 

 

面鱼儿,品尝传统,咀嚼文化

 

 

看上去窑洞般的包间。

 

 

 

 

汤是熬出来的。

 

 

面鱼儿是搓出来的。

 

两年前,这里还可以点歌。曾点过“信天游”,“走西口”等,男的白羊肚毛巾女的红兜肚打扮,唱得非常专业。

 

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