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    图说中国方便面简史 那些珍藏在记忆中的速成美味(图)

    自由自在2018 2018-08-06 04:30
    在院办的印象中,方便面是一种第一口好吃第二口不错吃完一桶就决定以后不再吃但一段时间后又拿起的食物。

      说起来上个月方便面君刚过了它的59岁生日,放在今天已经是个不得了的小老头儿了。



      在这个大家都已经有很多吃的也不怎么care方便面的时代,爱怀旧的院办还常常想念起,小时候趁妈妈不注意,偷两包幸运蟹黄面躲在房间里,把盗版少女漫藏在作业本底下,一边偷吃一边偷看。

      藏在岁月深处里简单又美好的美味记忆,仿佛睡个午觉被风一吹就能回到那个掐碎一包方便面偷偷往嘴里送的年代。

      方便面的古早味儿

      1968年诞生在日本的出前一丁,第二年就进入香港的市场,时至今日,我们还能吃到这一款经典的方便面。穿着木屐的小人提着外卖盒奔跑,而出前一丁的“出前”在日语里也有外卖、餐饮的意思;“一丁”即一碗的意思。



      而常年受粤语文化影响的院办,此前一直以为“出前一丁”是出门前叮一下的意思,因为“叮”在粤语中有微波炉叮一声表示加热完毕的意思,就有种方便面真的还蛮方便的感觉。

      所以两种文化交融起来也不难理解为什么出前一丁在方便面时代打了头炮还存活了那么多年。

      在内地出生而且时间不详冠生园方便面不用多说,即使已经原公司停产换了别的生产公司再产也还是很多人想拼命追寻找回的味道。



      冠生园还有一个美味肉蓉面也是很多八零后在寻找的记忆美食。光是从这经典的配色和设计的包装来看就已经很美味了。



      但院办逛了一圈在售的冠生园方便面,发现很多人都找不回真正的儿时味道了。
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